Tu jesteś:

Home Zdrowie Zdrowe odżywianie Kuchnia weganki

Kuchnia weganki

Uwaga, otwiera nowe okno. PDFDrukujEmail

cover_3732_2W jaki sposób możesz łatwo zmienić tradycyjne potrawy na wegańskie.

Chcesz przejść na weganizm, ale boisz się utraty swoich ulubionych potraw?

Książka „Kuchnia weganki" jest Twoją przepustką do pasjonującej przygody odkrywania nowych potraw i smaków, która pozwala Ci również przygotowywać substytuty Twoich ulubionych potraw - w wariancie bez mięsa... Dzięki temu wygrywasz potrójnie: zdrowsze odżywianie, nowe smaki i zachowanie pewnego podobieństwa do smaków, które towarzyszą Ci od lat.

Z książki dowiesz się między innymi:

  • Co i jak powinniśmy jadać?
  • Dlaczego mleko i jego przetwory nie służą zdrowiu?
  • O zamiennikach mleka i mięsa
  • Jak skomponować przyprawy służące zdrowiu?
  • Czego możesz użyć zamiast jajka?
  • Jakie stosować zioła przyprawowe?

Poza tym, poznasz sposoby przyrządzania ogromnej ilości wegańskich potraw:

  • Surówki np. z cykorii, selera, włoszczyzny, kalafiora i pomidorów, kapusty pekińskiej, kiszonych ogórków, papryki, a także surówki z roślin dzikich
  • Coś do pieczywa zamiast wędlin, masła i nabiału np. „masło" czosnkowe, pasta z kaszy jaglanej, pasta z ryżu i zielonego groszku, pasztet z kaszy gryczanej, pasztet pieczarkowy, pasta orzechowo-kakaowa, „smalec" wg przepisu Grażyny, majonez z ryżu, pasta - „serek topiony"
  • Zupy np. kartoflanka, zalewajka, biały barszcz, czerwony barszcz, krupnik, kapuśniak z kiszonej kapusty, zupa z kiszonych ogórków, zupa jarzynowa, rosół jarski, grochówka, zupa cebulowa
  • Drugie dania np. gołąbki, bigos jarski lub z kostką sojową, fasolka „po bretońsku", ciasto naleśnikowe, krokiety, pierogi, kasza jaglana z brokułami
  • Sosy np. do spaghetti, pomidorowy, z grzybów, jarzynowy, dyniowo-pomidorowy, cebulowy
  • Dodatki do ziemniaków, kasz i makaronów np. gulasz z cukinii lub kabaczka, por do drugiego dania, marchewka z groszkiem, kotleciki jarskie, leczo, szaszłyki, szparagi „z wody"
  • Dania specjalne np. „ryba" po grecku, bukiet jarzynowo-owocowy, melon z owocami w majonezie, kisiel chlebowy, bakłażan z pieczarkami
  • Wegańskie ciasta i desery np. makowiec, ciasto pomarańczowe, szarlotka, ciasto pieczone na patyku, ciasteczka słone, lody
  • Napoje np. kwas buraczany jako napój, mleko orzechowe, mleko z konopi, napoje owocowo-orzechowe

Wszystkie te dania sporządzane są bez jakichkolwiek dodatków produktów zwierzęcych.

 

Pobierz darmowy fragment pdf_icon2 Size: 781.15 Kb

 

Kup teraz

 

Tags:

Trening est

Doświadcz treningu, który odmienił życie tysięcy osób!

trening_est

Bądź na bieżąco

Podchwytliwe odpowiedzi na pytania stawiane na rozmowie kwalifikacyjnej, dzięki którym szybciej dostaniesz lepszą pracę. Rozmowa kwalifikacyjna często niestety nie jest szczerą rozmową między dwojgiem zainteresowanych sobą ludzi. Taka jest rzeczywistość. Jeśli chcesz dostać pracę,...
Więcej…Zacznij TO czytać, a... skończysz w ciekawej i dobrze płatnej pracy Czy chcesz zdobyć szybko jakąkolwiek pracę? Czy jednak zależy Ci na czymś więcej, bo pragniesz wreszcie świadomie pokierować swoją karierą? Jakikolwiek cel Ci przyświeca, w publikacji „Coaching kariery”...
Więcej…Prosty plan działania dla kobiet, które wreszcie chcą dokonać zmiany w swoim życiu Jeżeli jesteś kobietą, która potrafi odpowiedzieć na jedno proste pytanie, to jesteś gotowa do podjęcia działań, które w ciągu krótkiego czasu doprowadzą Cię do niezależności zawodowej,...
Więcej…Jak awansować, zdobyć podwyżkę i cieszyć się satysfakcją zawodową w (prawie każdej) pracy? Autorka publikacji, o której chcemy Ci opowiedzieć, funkcjonowała w swoich poprzednich miejscach pracy na zasadach, które albo znasz z opowieści Twoich znajomych, albo – co gorsza – z...
Więcej…Jak wpłynąć na proces rekrutacyjny aby otrzymać wymarzone stanowisko i dobrze płatną pracę. W dzisiejszych czasach pracodawcy decydują się na zatrudnianie tylko najlepszych kandydatów, a mają z czego wybierać. Kiedyś wyższe wykształcenie dawało pewną pracę, dziś nie tak nie jest...
Więcej…